Las semillas fundamentales son:

    Las semillas deben estar guardadas en un sitio fresco, aireado y siempre con el envase o saco tapados evitando la entrada del polvo.

    En el comercio se encuentran mixturas de gran calidad pero también se pueden comprar las semillas por separado y hacer nosotros mismos la mezcla, esto nos garantiza la calidad de las semillas y que estén bien dosificadas, siempre que sepamos bien lo que estamos comprando y hagamos la mezcla adecuada.

Esta tabla contiene las mezclas aconsejables según los valores nutritivos y las necesidades de estas "categorías" de canarios:
 

Estas mezclas pueden variar algo dependiendo de la época del año aviar (muda, cría, etc) y de la temporada (verano, invierno...), como se explica a continuación.

Alteraciones en nuestra mixtura: 

• Se puede añadir más negrillo justo antes de la época de cría para que las aves cojan más fuerza y para que entren en celo antes. La mezcla suele ser de 200 gr. x kilo de mixtura, pero hay que quitar el cañamón de la mixtura o hacer la mezcla con menos negrillo, de lo contrario podemos tener el problema de que los pájaros esten demasiado gordos para criar bien, ya que estas semillas también tienen alto nivel de grasas.
  
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• Como 3 semanas antes de los concursos se pueden incluir pipas de girasol naturales a nuestra mixtura en una pequeña cantidad para que cojan brillo en las plumas y den un aspecto más suave, se añadirian en una pequeña cantidad. Hay que tener en cuenta si son pájaros de color, que esto no pueda modificarnos el color, depende de la raza y coloración, por ello siempre recomiendo hacer meses antes una prueba, cogiendo 2 pájaros, apartandolos y a uno darle esta mezcla y a otro no y comparar, así veremos si en nuestra raza merece la pena o no aplicar esta mezcla, también tener cuidado de que el canario no engorde ya que esto puede afectar a la hora del enjuiciamiento.

   Algunas de  las verduras y hortalizas frescas que comen los canarios son: lechuga, escarola, col, espinaca, zanahoria, tomate... pero para administrarselas hay que tener en cuenta algunos factores:

• Si el canario no es de factor rojo, y no queremos que su color cambie, debemos evitar el darle algunas verduras que contienen pigmentos rojos, debemos evitar darle zanahoria o tomate.
• Lo mismo pasa con las verduras de alto contenido en pigmento verde, debemos evitar darle lechuga o espinaca ya que se le pondrá un amarillo verdoso o amarillo pobre (apagado), tambien depende del color del canario, no a todas las razas le afecta este pigmento.
• No debemos dar lechuga ni otras verduras de este tipo a los polluelos, hasta que ellos no coman por si mismos, ya que esto hará que tengan problemas como diarreas o trastornos en la alimentación y problemas en el futúro de tipo digestivos.

    Los canarios comen todo tipo de frutas pero la manzana es muy importante porque es digestiva y regula las funciones hepáticas, es bueno darles manzana una vez por semana, a los pájaros de color no es bueno darles manzana en el tiempo de mudaantes del concurso, ni en el tiempo de pigmentación próximo al concurso ya que les puede aclarar el color, depende de la raza, no a todas les afecta este factor, sí se les suele dar a los marfiles para unificar su color.    

El germinado consiste en una mezcla de semillas formada principalmente por nabina, aunque se puede hacer de otras semillas, negrillo por ejemplo, se obtiene de la siguiente manera:

    1er día: se deja remojar en agua durante 24 horas.

    2º día: se escurre y se lava bien con un colador, después de mete en un recipiente que cubierto por un paño, se guarda en un lugar oscuro y cálido.

    3er día: se lava bien y se cuela, después de mete en el recipiente que se cubre con el paño y se vuelve a guardar en un lugar oscuro y caliente.

    4º día: se lava bien y ya puede ser usado.  

   El germinado se puede dar suelto pero se suele utilizar mezclado con pasta de cría y a veces con otros elementos, este alimento es mejor en la época de cría, es aconsejable que se hable con un criador experto antes de hacerlo por primera vez y dárselo a las crías ya que si se prepara mal puede matar a alguna cría ya que puede derivar a amargo si no se hace bien o a estropearse con relativa facilidad, algunos criadores lo hacen de tal manera que todo el proceso se reduce a 2 días, por eso es mejor hablar con algún criador que ya lo haya hecho.

   El  agua (muy muy importante) debe ser renovada con frecuencia, diariamente o cada dos días como mucho, es aconsejable utilizar agua mineral o agua del grifo. Cada vez que se renueve el agua, el bebedero debe limpiarse bien y cada par de semanas, coger todos los bebederos y lavarlos bien con lejía. En el agua es donde mejor se mezclan los medicamentos y vitaminas que daremos a nuestros pájaros.
 

    La pasta de huevo es un alimento que se utiliza durante la reproducción para el embuche de las crías, también podemos usarlo para aporte alimenticio de todas nuestras aves, pero sin abusar mucho de esta pasta, por ejemplo poniendo un comedero normal con pasta de huevo cada 45 días. También lo podemos aprovechar para hacer la mezcla con el pigmento, en este caso se administraría a los pájaros durante la época de muda, antes y durante la reproducción, teniendo en cuenta que hay que retirarlo al nacer los pollos ya que estos tienen que empezar a tomarlo a los 40 días de vida.     En las tiendas podemos encontrar dos tipos de pasta de cría: seca y húmeda, el uso de una y de otra depende de las necesidades del criador, la pasta seca  la mezclaremos con otros alimentos utilizando el Cous-cous para hacerla algo húmeda y que la digieran mejor. Esta pasta se puede mezclar con polvos Tabernil para cría mejorando la calidad y la alimentación del pájaro. Aquí también podemos mezclar las vitaminas que le queramos dar a las crías. La más usada para la temporada de cría es normalmente la húmeda ya que se facilita el trabajo a los reproductores a la hora de preparar la comida para dársela a los pollos.

    Si optamos por utilizar la pasta húmeda, en lugar de comprarla, podemos utilizar la siguiente receta, aunque casi siempre es mejor comprarla ya preparada y añadir nosotros algún componente que veamos mejor para la mezcla.
 

    Preparación.-Desmenuzar la yema de huevo duro y añadirle la misma cantidad de bizcocho desmigado, mezclarlo bien y añadir una pizca de polvo de hueso de jibia. Licuar una manzana e ir añadiendo el zumo a la pasta hasta obtener una pasta suave y ligeramente húmeda.  

    Esta mezcla hay que prepararla todos los días para que no pierda vitaminas. A esta pasta se le pueden añadir más ingredientes que creamos necesarios o complementarios, como un poco de negrillo para que se más vistosa ante los ojos de los padres, pero muy poco negrillo.

Consejo: Personalmente creo que cada especie tiene que tener una mezcla diferente, en este caso una mezcla general para todas las razas de canarios, solo teniendo en cuenta que queremos criar canarios puede ser: 75% pasta húmeda, 25% pasta seca + un suplemento vitamínico, como polvos tabernil cría o cualquier otra marca.

Enrique García Bonito.